Кемеровские специалисты нашли опасную для здоровья колбасу

В апреле 2017 года в ФГБУ "Кемеровскую межобластную ветеринарную лабораторию" поступили образцы полукопченой колбасы. В результате исследований в мясном продукте "Таллинская" специалисты обнаружили превышение количества антибиотиков тетрациклиновой группы.

Для подтверждения результата сотрудники кемеровской лаборатории отправили образцы в Москву в ФГБУ "ВГНКИ". Столичные исследователи отметили, что в "Таллинской" колбасе тетрациклин содержится в количестве 48,6 мкг/кг, а окситетрациклин в количестве – 1,1 мкг/кг. При этом общее количество антибиотиков не должно превышать 10,0 мкг/кг.

"Потребление человеком продуктов, содержащих остаточные количества тетрациклинов, угнетает микрофлору кишечника, может спровоцировать вторичные грибковые инфекции, проявления аллергического характера, снижает сопротивляемость организма", – отметили в ФГБУ "Кемеровской МВЛ".

В лаборатории пояснили, что использование антибиотиков может привести к использование антибиотиков, а также к появлению "супербактерий". Они в свою очередь обусловливают тяжелое течение и высокую смертность у заболевших животных и людей.

По материалам: news.vse42

Ученые: Употребление антибиотиков беременными повышает риск выкидыша

Ученые провели исследование, в результате которого установили, что общие антибиотики, вроде макролидов, хинолонов, тетрациклинов и других, повышают риск выкидыша на ранних стадиях беременности. Данные об этом исследование опубликованы на страницах журнала Canadian Medical Association Journal. Эксперты ... ПОДРОБНЕЕ →

Кемеровские производители молочной продукции нарушали нормы жирности изделий

В апреле 2017 года в испытательный центр ФГБУ "Кемеровской межобластной ветеринарной лаборатории" поступили 65 проб молочной продукции. "В настоящее время актуальна тема производства некачественной молочной продукции. Так, зачастую, фактическое содержание массовой доли жира не всегда соответствует требуемой. Обнаружены нарушения как со стороны сниженного, так и со стороны повышенного содержания жира", – пояснили ... ПОДРОБНЕЕ →

Синоптики рассказали о погоде на первый рабочий день мая

Специалисты ФГБУ "Западно-Сибирское УГМС" рассказали о погоде на вторник, 2 мая. По данным синоптиков начало рабочей недели в Кемеровской области ожидается прохладным, высока вероятность выпадения осадков. Ночью температура может опускаться до – 5 градусов. Днем воздух прогреется до +6. Специалисты также отмечают усиление ветра до 12-17 м/с, с порывами до 22 м/с. Ожидается, что в большинстве ... ПОДРОБНЕЕ →

Ген устойчивости к антибиотикам, ученые нашли в сыре и молоке

Ученые из Швейцарии узнали, что в сыре содержится ген устойчивости к антибиотикам. Они уже нашли способ предотвращения. В любом молочном изделии содержатся бактерии, которые появляются естественным путем. Но существует ген МЭиЧС и он влияет на действие антибиотиков. Данный ген владеет свойством предотвращения действия препаратов. Таким образом антибиотики не смогут помочь в борьбе с различными заболеваниями. ... ПОДРОБНЕЕ →

Селекционеры вывели 56 новых сортов картофеля для Кузбасса

56 новых сортов для выращивания в Кузбассе представили селекционеры. Как сообщает ТАСС со ссылкой на начальника филиала ФГБУ "Госсорткомиссия" по Кемеровской области Марину Гришкову, за три года число "кузбасских" сортов увеличилось в 3 раза. Теперь специалисты ФГБУ должны испытать представленные сорта и дать по ним заключения. Большинство новых сортов выведено НИИ, однако есть и результаты работы селекционеров ... ПОДРОБНЕЕ →