23 окт 09:40Другое

Роскачество протестировало «докторскую» колбасу

Роскачество протестировало 40 образцов «докторской» колбасы наиболее востребованных в РФ отечественных товарных марок. Специалисты проверили их по 70-ти критериям безопасности и пригодности для употребления в пищу.


В результате исследования сотрудники Роскачества выявили в продукте одного из протестированных брендов превышение содержания антибиотиков, ещё в 16-ти образцах также присутствовали данные химвещества, но в допустимых пределах. Это не является нарушением закона, но и не заслуживает «Знака качества», пояснили эксперты.

Они также выяснили, что состав «докторской» колбасы не во всех случаях соответствовал написанному на этикетке. Например, продукция двух брендов содержала в себе куриный фарш, не обозначенный на маркировке. В колбасах ещё нескольких торговых марок присутствие в пищевом продукте курицы «честно» указывалось, хотя по нормам ГОСТа в «докторской» колбасе должно находиться лишь говяжье и свиное мясо. В противном случае товар следует понижать в цене.
Иных «сюрпризов», таких как соя и кукуруза, тяжёлые металлы, ГМО-ингредиенты, радионуклиды, ДНК овец, лошадей, кошек или собак – в протестированных образцах пищевого продукта выявлено не было. В одной колбасе специалисты так и не нашли следов присутствия указанной на этикетке говядины.

Полный перечень компаний, продукция которых была подвергнута проверке, а также лучшие и худшие бренды колбас указаны на официальном веб-ресурсе Роскачества.

Читайте также: В Ульяновской области женщинам в декрете дадут возможность заняться бизнесом


По материалам: actualnews.org
Загрузка...

Половина «докторских» колбас оказалась напичкана антибиотиками

Половина «докторских» колбас оказалась напичкана антибиотиками
Эксперты Роскачества провели массивное исследование рынка колбасных изделий и выявили более 30 наименований изделий, не соответствующих элементарным требованиям безопасности. В половине колбас нашли следы антибиотиков, в десятки раз превышающих норму. Полные результаты исследования опубликованы на сайте ведомства. Антибиотики найдены в колбасах марок «Стародворские», «Рублевский», «дымов», «Губернская мясная ... ПОДРОБНЕЕ →

Роскачество признало небезопасным творог 16 марок

Роскачество признало небезопасным творог 16 марок
Проведя исследование творога 44 марок, представленных на российском рынке, Роскачество признало качественной и безопасной продукцию только 28 из них. Отправленный на экспертизу творог жирностью 9% проверялся на наличие антибиотиков, опасных микроорганизмов, плесени, токсичных веществ и тяжелых металлов. В общей сложности исследование проводилось по 62 показателям. В итоге выяснилось, что продукция ... ПОДРОБНЕЕ →

Кузбасские специалисты уличили производителей колбас в обмане

Кузбасские специалисты уличили производителей колбас в обмане
Специалисты "Кемеровской межобластной ветеринарной лаборатории" проверили 24 пробы колбас и пришли к выводу, что состав мясных изделий и полуфабрикатов отличается от заявленного на этикетке. Так, например, в колбасе "Краковская", шпикачках "Особые", колбасе "Егерская", в колбасе в/к "Сервелат", купатах "Домашние", мясном фарше эксперты нашли ДНК курицы и индюшатины. В состав шпикачек "Особые", колбасы "Докторская"... ПОДРОБНЕЕ →

Красноярские эксперты признали кузбасскую колбасу "Докторскую" фальсификатом

Красноярские эксперты признали кузбасскую колбасу "Докторскую" фальсификатом
Читай также: "Докторская": минус 40 процентов мяса Колбаса "Докторская", которую делают представители ЗАО "Кузбасский пищекомбинат" в Новокузнецке, признана некачественной, к такому выводу после проверки пришли эксперты из Красноярска. – 13 из 15 образцов "Докторской" колбасы, реализуемой на красноярских прилавках, не соответствуют требованиям национальных стандартов РФ и содержат признаки фальсификации... ПОДРОБНЕЕ →
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *