28 фев 08:56Общество

В Москве в марте пройдет гастрономический фестиваль "Мос/Еда"

В Москве в марте пройдет гастрономический фестиваль "Мос/Еда"



Гастрономический фестиваль “Мос/Еда!” пройдет в столице 17-18 марта, во время которого гости смогут выбрать товар из широчайшего ассортимента представленной свежей продукции, как молочной, так и сырной. Сыра на фестиваль планируют привезти около 1 миллиона килограмм, сообщает издание «Вести Подмосковья».
Опытные фермеры-сыровары порадуют гостей и покупателей широким ассортиментом своего товара, насчитывающего около 110 видов. Кроме классического сыра, таких как «Адыгейский», «тильзитер», моцарелла, покупателей удивят необычные вкусы авторских сырных продуктов. Согласно предварительным расчетам, более затребованными окажутся сорта типа моцарелла и сыр с голубой плесенью.

Со слов сыровара Олега Сироты, особым спросом среди покупателей на «Мос/Еда» обычно пользуются полутвердые сорта сыров, прибыль от продаж которых составляет примерно 70%. Молочная продукция приносит прибыль в 20%, остальное - другие сорта сыров составят по прогнозам прибыль в пределах 10%.

Саратовские фермеры, похоже, решили удивить участников фестиваля своими необычными сырами с добавлением тмина и пажитника.
Сыр «Тильзитер» на первый взгляд не таит в себе ничего необычного, однако история происхождения этого продукта весьма своеобразна. Родом он из города Советске (Калининградская область), историческое название которого – Тильзит.

На фестивале в столице ожидают фермеров-сыроделов из Владимирского, Ленинградского, Московского, Краснодарского регионов, а также Урала, Крыма и Сибири.

Однако на фестивале возможно будет приобрести не только молочную и сырную продукцию, но еще и мясную, рыбную, а также сладости, овощи и фрукты.
По материалам: oane
Загрузка...

“Мос/Еда!” приготовила для москвичей один миллион килограмм фермерских сыров и другую молочную продукцию

“Мос/Еда!” приготовила для москвичей один миллион килограмм фермерских сыров и другую молочную продукцию
Жители столицы 17 и 18 марта смогут побывать на гастрономическом фестивале “Мос/Еда!”, который приготовил для них много приятных сюрпризов. Сюда доставят один миллион килограмм фермерских сыров и другую молочную продукцию, которая потом заполнит прилавки московских ярмарок в новом сезоне, сообщает издание «Вести Подмосковья». На ... ПОДРОБНЕЕ →

В Москве 22 сентября начинается гастрономический фестиваль "Золотая осень"

В Москве 22 сентября начинается гастрономический фестиваль
На официальном портале мэра сообщается, что с 22 сентября в столице стартует гастрономический фестиваль "Золотая осень" который продлится до 8 октября. На данном мероприятии можно будет попробовать и приобрести деликатесы и фермерские продукты от российских производителей. В сообщении говорится, что продегустировать и приобрести деликатесы и фермерские продукты российских производителей - рыбу, овощи, сыры... ПОДРОБНЕЕ →

Ярмарка мёда в Москве в Коломенском 2017, сроки проведения: ярмарка меда будет работать еще 5 дней

Ярмарка мёда в Москве в Коломенском 2017, сроки проведения: ярмарка меда будет работать еще 5 дней
В Москве, в музее - заповеднике Коломенское начала работу ежегодная ярмарка меда. Представленная на ней продукция привезена пчеловодами со всех концов нашей страны, есть здесь казахский мед, мед из Киргизии. Вниманию покупателей представлены не только традиционные сорта меда, но и экзотические. Каждый может выбрать тот сорт целебного продукта, который ему придется по душе: липовый, гречишный, цветочный... ПОДРОБНЕЕ →

Безопасно ли употреблять сыры с плесенью?

Безопасно ли употреблять сыры с плесенью?
Так называемые «голубые» сорта сыров считаются благородным и имеют одинаковое количество как сторонников, так и противников. Однако часто люди спрашивают, безопасно ли употреблять сыры с плесенью, ведь она считается опасной. Стоит отметить, что плесень бывает разной. И та, что появляется на хлебе или других продуктах питания действительно вредна, пишет интернет-издание Хроника.инфо со ссылкой на 24tv.ua. ... ПОДРОБНЕЕ →

Омская область вошла в пятерку лучших производителей сыров в России

Омская область вошла в пятерку лучших производителей сыров в России
Производство сыров. Омск, 01 Июня - NewsPotok. Аналитический центр MilkNews опубликовал Топ-20 регионов с наибольшими объемами производства сыров и сырных продуктов в I квартале 2017 года. Согласно данным аналитического центра по итогам января-марта текущего года, передовыми регионами с наибольшими объемами производства данной продукции стали Воронежская область, Алтайский край, Московская, Брянская, Омская ... ПОДРОБНЕЕ →
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *