15 янв 13:00Другое

Действительно ли фастфуд убивает?

Действительно ли фастфуд убивает?

Немецкие ученые снова подтвердили, что фастфуд опасен для здоровья. Специалисты Боннского университета во главе с Анеттой Крист выяснили, что «быстрая еда» подрывает иммунитет и вынуждает его постоянно находиться в режиме чрезвычайного положения.


По словам ученых, последствием злоупотребления фастфудом может стать диабет и аутоиммунные заболевания. Для получения очередной порции доказательств о вреде «быстрой еды» эксперты провели эксперимент на лабораторных грызунах. В результате исследований выяснилось, что мыши, употреблявшие в пищу жирные продукты питания, имели повышенный уровень в организме гранулоцитов и моноцитов – отдельных типов иммунных клеток.

Это интересно: Найдена необычная причина оглупления

Кирст и ее подчиненные заявили, что жирная еда заставляет мутировать структуру белковой упаковки ДНК в клетках костного мозга. Это влияло на организм таким образом, что даже после прекращения приема вредной пищи, иммунитет продолжал работать в прежнем чрезвычайном режиме.

Впоследствии ученые привлекли к своим экспериментам 120 добровольцев-людей. Они проследили, как мутируют их гены под воздействием фастфуда. За процессы генных мутаций в иммунной системе отвечает ген NLRP3, который обеспечивает считывание сигналов, поступающих из внешнего мира.

Это интересно: Как отсутствие интимных отношений влияет на иммунитет человека

Vladtime


По материалам: newsyou
Загрузка...

Какая еда может вызвать сахарный диабет

Какая еда может вызвать сахарный диабет
Жирная еда может вызвать сахарный диабет второго типа. Такое открытие сделали ученые по результатам исследований. Все они стали доказательством связи злоупотребления рационом из жирных продуктов и последующего заболевания этим недугом. Исследования на эту тему проводили сотрудники Университета Лафборо в Великобритании. В экспериментах приняли участие добровольцы, которые помогли ученым выявить новые вредные ... ПОДРОБНЕЕ →

Ученые выяснили, какой фастфуд снижает потенцию

Ученые выяснили, какой фастфуд снижает потенцию
Эксперты из Соединенного королевства исследовали различные продукты и выяснили, какие из них могут погубить потенцию. Ученые выяснили, какой фастфуд снижает потенцию. Оказалось, самый большой вред для мужской силы несут гамбургеры, хот-доги и замороженные полуфабрикаты. Именно эта «быстрая еда» наиболее популярна среди мужского населения планеты. Надо отметить, что эксперты нашли вредные вещества именно в фабричной ... ПОДРОБНЕЕ →

Ученые выяснили, какие продукты могут вызвать болезнь Альцгеймера

Ученые выяснили, какие продукты могут вызвать болезнь Альцгеймера
Специалисты из Университета Южной Калифорнии в Лос-Анджелесе (США) рассказали, какая еда способствует развитию болезни Альцгеймера. Оказалось, что фастфуд и прочая высококалорийная и жирная пища способствует накоплению белкового мусора в клетках мозга. – Мутация APOE4 является самым значимым фактором риска в развитии болезни Альцгеймера, однако не все его носители становятся жертвами этого заболевания. Это ... ПОДРОБНЕЕ →

Ученые: запивать фастфуд кофе опасно для здоровья

Ученые: запивать фастфуд кофе опасно для здоровья
Исследователи из Канады выяснили, чем опасно сочетание жирной пищи и кофе. Ученые отмечают, что сам фастфуд содержит много канцерогенов. При этом в уличной пище содержатся быстрые углеводы и сахар. Содержание последнего в крови, из-за сочетания быстрой еды и кофе, поднимается вдвое и достигает показателей, которые зафиксированы у людей с сахарным диабетом. Это происходит из-за того, что жирная пища ... ПОДРОБНЕЕ →

Ученые: Жирная пища влияет на работу мозга подобно наркотикам

Ученые: Жирная пища влияет на работу мозга подобно наркотикам
Ученые из университета Бордо (Франция) доказали, что жирные продукты питания могут негативно влиять на мозговую активность человека. Оказалось, что их воздействие можно сравнить с наркотиками. Материалы исследования размещены в профильном издании. Ученые провели исследование на лабораторных грызунах, которым ежедневно делали инъекции амфетамина. В результате животные стали потреблять больше вредной и жирной пищи... ПОДРОБНЕЕ →
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *