28 сен 17:32Другое

Соленые продукты влияют на мозг

Соленые продукты влияют на мозг

По данным, приведенным в статье журнала Neuron злоупотребление пищевой солью способно нарушить функции мозга – по крайне мере, это подтвердили эксперименты на крысах. При этом ученые отметили, что высокий уровень соли в рационе может сказываться на головном мозге в течение всей жизни.После опытов с животными исследователи констатировали что поглощение соли приводит к тому, что в некоторых областях мозга вырастает уровень вещества под названием BDNF.


Данное соединение стимулирует нейронную активность, и его действие в том числе испытывают на себе нейроны, выделяющих вазопрессин. Вазопрессиновые нейроны, по словам специалистов, становятся слишком активными. В свою очередь, повышение концентрации вазопрессина, взаимодействующего с балансом жидкостей в организме, является сигналом о нехватке влаги. Именно поэтому, пояснили ученые, после соленого хочется пить.«Поглощение соли приводит к тому, что в некоторых областях мозга вырастает уровень вещества под названием BDNF.

Это интересно: Какую еду лучше не употреблять вместе

Повышенное содержания хлорида натрия в рационе сказывается не только когда мы съели пересоленный суп, но и в течение всей жизни, если соли в еде всегда много», — сообщили авторы работы в статье.Отметим, что сегодня прозвучала инициатива о том, чтобы ограничить россиян в употреблении содержащих слишком много соли и других нежелательных компонентов продуктов.

Это интересно: 4 болезни, с диагностикой которых чаще всего ошибаются медики

С этим предложением выступил Федеральный исследовательский центр (ФИЦ) питания, биотехнологии и безопасности пищи, обратившийся с ним в Минздрав и Роспотребнадзор.В перечень вредных продуктов попали популярные у россиян хлеб, сыр, йогурты, майонез и кетчуп.

Doctor.rambler


По материалам: newsyou
Загрузка...

Ученые выяснили, как управлять нейронами жажды

Ученые выяснили, как управлять нейронами жажды
Нейробиологи научились управлять чувством жажды у мышей. Специалисты Стенфордского университета определили, какие нейроны в головном мозге грызунов отвечают за это чувство, а затем воздействовали на них извне для регулирования уровня жажды. Отдел головного мозга, отвечающий за чувство жажды, учеными был открыт более 60 лет назад. Однако определить, какие нейроны в возникновении жажды играют главную ... ПОДРОБНЕЕ →

Ученые назвали главный вред соли

Ученые назвали главный вред соли
Исследователи назвали главную опасность, которую таит в себе чрезмерное употребление поваренной соли. Ее поглощение в неуемных количествах вдвое повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Профессор Пекка Джусилахти из Национального института здоровья и благосостояния в Финляндии сообщил о результатах исследования, проходившего в течение 12 лет. В нем приняли участие более 4,5 тыс. людей в возрасте ... ПОДРОБНЕЕ →

Обнаружена связь между потреблением соли, сидячим образом жизни и работой мозга

Обнаружена связь между потреблением соли, сидячим образом жизни и работой мозга
Учёные выявили связь между между чрезмерным потреблением соли, сидячим образом жизни и когнитивными расстройствами. Как отмечает Всемирная Организация Здравоохранения, рекомендуется употреблять не более 3-4 граммов соли в день. Потребление выше указанного количества приводит к ухудшению обменных процессов в сосудах головного мозга, а также в его глубинных структурах, сообщает kp.ru. По словам врача-кардиолога ... ПОДРОБНЕЕ →

Ученые выяснили, как можно повысить креативность человека

Ученые выяснили, как можно повысить креативность человека
Исследователи из Великобритании рассказали о том, что креативность может улучшать работу мозга. По словам специалистов, люди, которые демонстрируют неординарное мышление, болеют значительно реже остальных. Ученые отмечают, что за работу всего организма человека отвечает головной мозг. В медицине практикуется метод плацебо, который заставляет нейроны думать, что телу оказывается медикаментозная помощь, хотя на ... ПОДРОБНЕЕ →

Ученые: Любовь активирует мозг подобно сильным наркотикам

Ученые: Любовь активирует мозг подобно сильным наркотикам
Любовь способна активизировать мозг человека подобно сильнодействующему наркотику. По словам исследователей, вещества, которые выделяются при чувстве влюбленности, воздействуют на нейроны и стимулируют их работу. Исследователи отмечают, что влюбленность почти не отличается от наркомании. Индивид, который испытывает определенные чувства при близости с партнером, в итоге чувствует его недостачу, что схоже с ... ПОДРОБНЕЕ →
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *